長く続いた残暑のあとにガクンと寒くなります。ここ何日もヤマセが続いています。ヤマセは山背とも東風とも表すようです。
東の太平洋から秋津島根（あきつしまね）の北部に吹き込む冷たい風です。秋津島根は日本の本州のことです。農作物に影響することから、当地の言葉でケガジとも呼ばれています。
今日は、最高気温23℃、最低が14℃～15℃です。この気温がキノコの発生条件のようです。当然ながら、昨晩お出でになった皆さんとの話題はキノコに終始します。皆さんが満を持しているのです。
『湿気のある場所には出ています。』、『卵ダケは見たが、それ以外は皆目見えない。』、『今年は雨が少な過ぎた。』、『去年に続いて今年もダメかも知れない。』、『いつもは時間差で出るハツタケ、サモダシ、ヘイタイキノコ、ヒラタケ、シメジ、アミダケ、マツタケ、ムキダケ等が一斉に出ることになるかも知れない。』、等々です。
しかし、今日の朝刊に『秋の便りようやく。地物キノコ店頭に』のタイトルで「イクジ（アミダケ）」が紹介されています。筆者の最も歓迎する美味のキノコです。1ヶ月遅れて便りが漸く届いたことになります。
その朝刊に見入っている中、Ｔ氏がお出でになります。昨晩お見えになった方です。『山に行ってきました。ホウキダケ（箒茸）を採ってきました。黄色系は食べない方が良いが、ピンク色系は大丈夫です。』と、袋一杯持ってきます。
経験の無いキノコは食べないに如かず、という言い伝えがあります。山で見るタマゴダケは毒キノコの風体です。しかし、食べると美味しいのです。ホウキダケにはたくさんの種類があり、素人には、食用と毒の識別は無理です。
カラー写真のキノコと本物とを比べても同一のものかどうかを識別できないものです。本物と写真とでは異なるのです。しかし、実際に山に生えているものを触った段階で、それを認識します。一旦認識すると、遠くからでも識別できるようになります。不思議な世界です。
これまで鳴りを潜めていたキノコの情報が一気に賑（にぎ）やかになります。しかし、我が狭庭のキノコはまだ姿を見せてはいません。出るのを躊躇しているのかも知れません。しかし、早晩には対面できそうです。
夕刻、『イクジが出た。』と言いながら友人のT氏がお見えになります。今朝の新聞は、やはり正確な情報だったようです。ここ一か月は忙しくなりそうです。
因みに、いただいたホウキダケの調理は断念することになりました。何となく自信を持てないでいるのです。
