「園芸事情」、「工房事情」


「園芸事情」・・・赤と黒

午前中は明るかったものの、午後からは曇り空です。雨にはなりませんでした。今日は土曜日です。早朝、友人がお出でになります。工房活動の進捗状況確認とコーチです。しかし、山菜にも詳しい方です。

即、昨日から水に放している黒い「アザミ」を見て驚きます。そして笑いこけます。やはり、茹（ゆ）で方に問題がありました。『アザミの茹で方は蕗(ふき)と同じです。熱湯でしっかりと煮ることがポイントです。』、と解説します。

更に、『黒くても食べるには支障は無いです。』と言います。しかし、胡麻和え(ごまあえ)を試食した結果、『アザミ特有の風味が失われています。』と引導を渡してくれます。結局、今回の作品は処分せざるを得ないようです。新たに再挑戦です。

夕刻お出でになったK社長は『水(湯)面から出たところは黒くなります。一般的には落し蓋(おとしぶた)を使います。芯（茎）が柔らかくなったら水にとります。』、と説明します。厨房には流石に詳しいです。

他に責任転嫁するつもりは無いのですが、何でも知っているWEBページには『サッと茹でる。』の解説もあったのです。まして、「落し蓋」について触れているものは皆無です。あの講釈は実際に現場を踏んだ方の解説ではなかったようです。

それらしいレポートでしたが真っ赤な嘘（うそ）だったことになります。それを信じた結果の黒いアザミです。皆さんが笑いこけるのも無理のないところです。

しかし、理屈が解った以上は、もはや完璧にマスターしたことになります。新しい世界に一歩踏み出すことができそうです。工房活動にも似ています。


「工房事情」・・・スフィンクスの謎々

さまざまな課題のある中、今日は小作品に手を掛けることにしました。「杖（つえ）」です。実は、それらしい槐（えんじゅ）の枝があります。

昨年の夏、裏山の道路拡張工事の際に伐採したものです。あれから8ヶ月間、下ごしらえをして工房で乾燥させていました。

昔、ケヤキ（欅）等と炉縁(ろぶち)に使われた秀木です。このエンジュには昔からの加工方法があるそうです。製材所のY社長から伝授されました。特に床柱(とこばしら)の場合には、白身と心材の濃い色とのコントラストを生かすようです。

その黒白を生かすためには伐採後に即、表面の皮を剥いでおきます。そのままでは綺麗な白にならないのだそうです。この作業は伐採後に終えています。

しかし、実際の加工には迷いが伴うことになります。何処を深く削り取るかに迷うのです。このことについて、Y社長は『説明し難い世界です。感覚的なものです。』、と解説します。

実は、製材所にはY社長が鍛えた床柱があります。また、住宅の玄関にも、白黒の見事なコントラストになっている柱が使われています。

そのイメージを追いかけて「つえ」を鍛えます。はじめに粗目（あらめ）のグラインダーで削り、100番と240番で瑕（きず）を消します。膨大な量の微粉末が出ます。勿論、庭での作業になります。

まっすぐなもの、グニャグニャ曲がっているもの等、様々な形の中から、後者を選びました。使い勝手は解りませんが、真っ直（す）ぐであれば面白みに欠けるのです。その是非はよく解りませんが、とりあえず作ることにしました。

材料はまだ数本残っています。不満足であれば作り直すことで解決するのです。何となく「アザミの茹で方」の習得に似ているようです。

まず当面する課題は持ち手の構造と固定方法です。これまで半年考えてきました。結局、辿(たど)りついたのがピッケルやゲートボールのバット？の形です。

これは南米チリの高山地帯で使われているパターンです。ご年配の皆さんが使っている杖は皆同じ形になっています。座ったときに両手を持ち手に置けることが魅力です。

日本国内では見かけない形ですが、それがまた魅力です。逆に、何処にでもあるものは作りたくないところです。地球の裏側のアンデス文化を参考にしたことになります。


次に解決する課題は固定方法です。当初、接着部分を凹凸に加工することも考えました。ホゾ組みです。しかし、強度に問題がありそうでした。そして考えたのは金属のダボ組みです。本来の用途は解りませんが、工房にあったそれらしいビスを試すことにしました。

まずヒバの端材(はざい)で試してみます。驚くほどガシッと固定できます。しかし、硬いエンジュでは不適でした。木の硬さが柔軟性を奪うのです。結局は単純なビス止めに落ち着きました。実は、工房には、先日いただいたビスが何十種類もあります。早速役立つことになりました。

下孔をあけてを揉(も)んでやります。予想以上に頑丈にフィットします。頭にはダボを埋め込みます。多少の不本意さはあるものの、形だけは何とか完成です。自分で使うつもりの「杖（つえ）」です。ま、試作品としては妥協の範囲なのかも知れません。高さ調整をして、実際に使ってみると、腰が驚くほど楽です。

次の工程がまた迷うところです。塗装です。白黒のコントラストを生かすのであれば透明な「木固めエース」です。しかし、派手すぎる感があるのです。今晩考えることにしています。

宜しくない腰按配ではあっても、これまで「杖（つえ）」までは考えていませんでした。しかし、スフィンクスの謎々（なぞなぞ）のように、4本足、2本足、そして3本足と変化するのが人の世の常のようです。

今は、スキー用のストックを両手に持って歩いている方もお出でです。スフィクンスの期待する3本足でない4足までに進化(退化)しています。

いつまでも恰好つけていてもナンセンスのようです。「杖」あたりは使っても不調法では無さそうです。愛用することになりそうです。納得できる作品になった時点で、必要な方につくってあげるつもりです。


暮れて降り出しました。
2011/05/07(土) 18:41